L’Argentine, pays du tango, de la pampa et du football, offre aussi aux voyageurs une expérience œnologique hors du commun. Les vignobles argentins sont réputés pour leurs vins de qualité, notamment leurs malbecs riches et corsés. Alors, si vous êtes un amateur de vin à la recherche d’une expérience de dégustation unique ou tout simplement un voyageur curieux, suivez notre guide pour découvrir comment organiser sans guide touristique une visite des vignobles en Argentine.
Les régions viticoles d’Argentine
En Argentine, le vin fait plus que partie de la culture, il est un véritable emblème national. Le pays compte plusieurs régions viticoles, toutes dotées d’un charme unique.
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L’Argentine est le cinquième producteur mondial de vin. Les régions viticoles du pays s’étendent du nord au sud, avec une concentration de vignobles dans la province de Mendoza, à l’ouest du pays. Mendoza est d’ailleurs la région de prédilection pour les amateurs de Malbec.
Mais l’Argentine ne se limite pas à Mendoza. Vous pouvez également visiter la région de Salta, au nord, connue pour ses vins blancs Torrontés, ou encore la Patagonie, au sud, qui produit des vins frais et aromatiques.
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Visite des vignobles de la région de Mendoza
Située au pied des Andes, la région de Mendoza est sans conteste l’incontournable du circuit œnologique argentin. Elle est le cœur battant de l’industrie viticole du pays, abritant plus de la moitié des vignobles argentins.
Pour visiter les vignobles de Mendoza, vous avez plusieurs options. Vous pouvez opter pour une visite à vélo, qui vous permettra d’apprécier la nature luxuriante de la région tout en dégustant son vin exquis. Ou bien, pour une immersion plus profonde, envisagez un séjour dans une estancia, une ferme traditionnelle argentine, où vous pourrez participer à la récolte du raisin.
N’oubliez pas de passer par la ville de Mendoza, une escale urbaine agréable, aux rues ombragées et aux nombreux parcs. Et, bien sûr, profitez de votre passage pour déguster un asado, le barbecue argentin traditionnel, accompagné d’un verre de Malbec.
Sur la route des vins en Patagonie
Si votre soif d’aventure vous mène plus au sud, la Patagonie argentine offre une route des vins moins connue mais tout aussi séduisante. Cette région, réputée pour ses paysages spectaculaires, produit également des vins de grande qualité, en particulier des Pinot Noir et des Chardonnay.
Commencez votre voyage à Puerto Madryn, une ville côtière charmante, puis dirigez-vous vers le sud en direction de Trelew et Gaiman, deux villes qui conservent une forte influence galloise. Pour la dégustation de vins, rendez-vous à Neuquén et Río Negro, les deux régions viticoles les plus importantes de la Patagonie.
Vous pouvez également combiner votre visite des vignobles avec une excursion dans le parc national de la Terre de Feu, à la pointe sud de l’Argentine, pour une dose d’aventure et de nature sauvage.
Découverte des vins de Buenos Aires
Même si Buenos Aires n’est pas une région viticole à proprement parler, la capitale argentine est un incontournable pour tout amateur de vin. Ici, de nombreux bars à vin et restaurants vous permettront de déguster les meilleures cuvées du pays.
La ville compte plusieurs établissements qui proposent des dégustations de vins argentins. Le Pain et le Vin, par exemple, est un bar à vin situé dans le quartier branché de Palermo, qui offre une large sélection de vins argentins, accompagnés de fromages et de charcuteries locales.
Traversée vers le Chili : la route des vins de l’Argentine au Chili
Si vous avez encore soif de vins sud-américains, pourquoi ne pas envisager une escapade vers le voisin chilien? La route des vins transandinienne, qui traverse les Andes de l’Argentine au Chili, est une expérience qui ravira tous les amateurs de vin.
Les deux pays partagent une passion pour le vin et une riche histoire viticole. Cette route est donc l’occasion idéale de découvrir les différences et similitudes entre les vins argentins et chiliens.
Vous pouvez commencer votre voyage à Mendoza, en Argentine, et traverser la frontière vers Santiago, au Chili, en passant par la pittoresque Route 7, aussi connue sous le nom de Carretera Austral. Cette route vous mènera à travers des paysages époustouflants, des montagnes enneigées aux vignobles verdoyants.
Avec ces informations, vous êtes maintenant prêts à organiser votre propre visite des vignobles argentins. Le vin argentin n’aura plus de secrets pour vous! Bon voyage et bonne dégustation!
Exploring the North-West Vineyards of Argentina
Pas de voyage en Argentine sans une escale dans le nord-ouest du pays. Cette région, bien que moins connue que Mendoza ou la Patagonie, est un véritable joyau pour les amateurs de vins. Les sols arides et le climat sec de cette région, combinés à une altitude élevée, offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne.
Commencez votre voyage dans la province de Salta, célèbre pour ses vins blancs Torrontés. La ville de Cafayate est un incontournable, avec ses nombreux vignobles et ses paysages à couper le souffle. Profitez de votre visite pour goûter aux empanadas salteñas, un plat régional typique.
Si vous avez le temps, faites un détour par la province de Tucumán, où vous pourrez découvrir un vin moins connu mais tout aussi délicieux : le Tannat. Ce cépage originaire de France a trouvé en Argentine un terroir d’exception où il s’exprime pleinement.
Le nord-ouest argentin est également riche en sites culturels et naturels. Entre deux dégustations, vous pouvez visiter le parc national Los Cardones, admirer les formations rocheuses de la Quebrada de Humahuaca ou encore découvrir les traditions ancestrales des communautés indigènes.
Le paysage viticole de la Vallée d’Uco et de Lujan de Cuyo
Si vous êtes passionné de vins, vous ne pouvez pas manquer la vallée d’Uco et Lujan de Cuyo, deux régions viticoles majeures de la province de Mendoza. Ces terroirs, situés au pied des Andes, sont reconnus pour la qualité exceptionnelle de leurs vins, en particulier le Malbec.
La vallée d’Uco, avec ses vignobles à plus de 1 000 mètres d’altitude, est connue pour ses vins intenses et élégants. Pensez à visiter les domaines de Salentein, d’Altus ou de La Azul, qui offrent une expérience de dégustation inoubliable.
Quant à Lujan de Cuyo, c’est le berceau du Malbec argentin. Les vignobles de cette région, qui bénéficient d’un climat plus doux et de sols argileux, produisent des vins riches et complexes. Ne manquez pas les domaines de Catena Zapata, de Norton ou de Achaval Ferrer.
Au-delà de leurs vignobles, la vallée d’Uco et Lujan de Cuyo offrent également de magnifiques paysages. Profitez de votre séjour pour explorer le parc national Aconcagua, faire une randonnée à cheval dans la cordillère des Andes ou vous détendre dans l’un des nombreux spas de vin thérapie de la région.
Tout voyage en Argentine est une aventure en soi, que ce soit en explorant les paysages époustouflants du parc national Perito Moreno et du parc national Torres del Paine, ou en découvrant les charmes de Buenos Aires et de Mendoza. Cependant, une visite des vignobles argentins ajoute une dimension supplémentaire à votre voyage, vous permettant de comprendre l’importance du vin dans la culture argentine, et de déguster certains des meilleurs vins du monde directement à la source.
Que vous soyez un amateur de vin expérimenté ou un voyageur curieux, l’Argentine offre une expérience œnologique pour tous les goûts. Entre la richesse des vins argentins, la beauté des paysages viticoles et la chaleur de l’accueil argentin, votre séjour en Argentine sera sans aucun doute un voyage inoubliable.
Alors, n’hésitez plus, et embarquez pour un voyage en Argentine, au cœur des vignobles, des montagnes et des traditions culturelles. Vous reviendrez chez vous avec des souvenirs indélébiles, une meilleure connaissance des vins argentins, et probablement quelques bouteilles à partager avec vos amis !